GEB X GET X VET
Você sabe qual a diferença entre GEB , GET e VET e como utilizar estes valores em dietas de emagrecimento e hipertrofia? Descubra neste post!
Uso do Cindura em esportes de endurance
Você já ouviu falar ou leu sobre Cindura? Neste post apresento um resumo sobre este novo recurso que tem como objetivo a melhora de performance.
Estresse Oxidativo
Durante os processos metabólicos normais do nosso organismo são produzidos os radicais livres, que são moléculas oxidantes, altamente reativas que, quando em excesso, acometem as células prejudicando o seu funcionamento. O estresse oxidativo é um evento que ocorre devido ao desequilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio (chamados de Radicais Livres) e sua […]
Antocianinas
As antocianinas são pigmentos dos vegetais que conferem as diversas cores observadas em flores, caules, frutos e raízes dos vegetais que variam do vermelho-alaranjado ao roxo/azul ou amarelo. Estes pigmentos naturais são compostos fenólicos e pertencem ao grupo dos flavonóides. São solúveis em água e instáveis ao calor excessivo. Nas plantas eles atuam como proteção […]
Alergias e intolerâncias alimentares: chega de dúvidas!
Alergias e intolerâncias alimentares estão cada vez mais frequentes em nossa sociedade devido à maior utilização de alimentos industrializados na alimentação. Com isto reações adversas aos alimentos são observadas em diversas pessoas. A alergia alimentar ocorre logo após a ingestão do alimento envolvendo o sistema imunológico, há produção de anticorpos, que reagem contra a substância […]
Alimentos para a memória
Já se sabe que uma alimentação equilibrada ajuda na conquista do corpo ideal, mas pouca gente valoriza a nutrição quando é necessário melhorar o desempenho cognitivo. O cérebro pode funcionar a todo vapor quando se acerta na escolha do cardápio. Se você está sendo (ou será) submetido a estresse psicológico, muito trabalho ou um ritmo […]
Criança Atleta: Qual a alimentação ideal?
Na infância, a nutrição equilibrada é responsável pelo desenvolvimento e crescimento da criança. Quando esta pratica esportes, a importância da alimentação é maior ainda, pois além de prover energia e nutrientes para o crescimento, desenvolvimento e manutenção das funções vitais, terá que dar conta do desgaste imposto pelo treinamento.Atletas jovens são vulneráveis a informações nutricionais […]
Chia
Vedete dos programas de saúde e das dietas, a chia é uma semente oriunda do México, riquíssima em nutrientes, e apesar de calórica pode ser uma aliada no controle de peso. Para se ter ideia, 1 colher de sopa rasa tem aproximadamente 15g e fornece aproximadamente 67 Kcal. Essas calorias vem de seu alto teor […]
Alimentos para a memória
Já se sabe que uma alimentação equilibrada ajuda na conquista do corpo ideal, mas pouca gente valoriza a nutrição quando é necessário melhorar o desempenho cognitivo. O cérebro pode funcionar a todo vapor quando se acerta na escolha do cardápio. Se você está sendo (ou será) submetido a estresse psicológico, muito trabalho ou um ritmo […]